Venerdì 31 luglio nelle storiche Possessioni Serego Alighieri si potrà vivere una serata magica dedicata ai nobili vini del casato.
Dopo il benvenuto con un calice di Possessioni Bianco alle luci del tramonto e la visita al fruttaio e alle cantine di famiglia, ci sarà, una cena esclusiva nel parco della tenuta con un piacevole accompagnamento musicale. Si degusteranno i vini biologici BellOvile prodotti in Toscana e il dolce Recioto Casal dei Ronchi, avvolti dal cielo stellato della Valpolicella, in abbinamento a piatti speciali.
Durante la serata sarà possibile ammirare le stelle attraverso i telescopi messi a disposizione dal Circolo Astrofili Veronesi, ed esperti guideranno nell’osservazione delle costellazioni.
Vini in degustazione:
Possessioni Bianco – Garganega e Sauvignon del Veneto Igt
BellOvile – Vermentino Toscana Igt
BellOvile – Rosso di Toscana Igt
Casal dei Ronchi – Recioto della Valpolicella Classico Docg
Menù:
Aperitivo di benvenuto
Omaggio alla Panzanella
Maccheroni al ferretto con fagioli cannellini, gamberi al Vermentino e guanciale croccante
Mignon di Cinta Senese, verdurine dell’orto, mele arrostite al rosmarino e riduzione di BellOvile
Tortino all’erba amara, gelato al latte, miele di acacia e gocce di Casal dei Ronchi
Cena sotto le Stelle
